Загрузка до 4,5 кг.
Процесс сублимирования полностью автоматизирован и не требует постоянного внимания.
Возможность настроить несколько рецептов сушения под ваши условия.
Получайте максимум пользы от свежих фруктов, ягод и овощей в течении всего года.
Сублимирование продуктов - это долгий срок хранения до 25 лет, и сохранение пользы свежих продуктов - потеря витаминов и нутриентов всего 3%, у консервирования 50-60%.
Сублимационная сушилка для дома - это инвестиции в здоровье. С ее помощью можно решить множество проблем с правильным питанием и круглогодично придерживаться выбранной диеты.
Сублимированные продукты не теряют своей "природности" - они сохраняют запах, вкус, форму и витамины. Кроме того сушить можно любые готовые блюда (мороженое, супы, вторые блюда). Чтобы восстановить продукт достаточно добавить немного чистой воды.
Сушка продуктов в сублимационной машине состоит из двух основных этапов - шоковой заморозки и последующей разморозке в среде вакуума. Тем самым вода из продуктов испаряется минуя жидкую стадию. Структура продукта при этом остается неизменной, как и состав. Потери ценных витаминов при данном способе консервации составляют около 3%. По сравнению с классической консервацией, при которой теряется от 40 до 60% витаминов.
Сублимационная сушилка станет незаменимой техникой для людей заботящихся о своем здоровье, контролирующих вес, имеющих ограничения в питании, или придерживающихся строгих систем питания - сыроедения и вегетарианства. Поддержание такого образа жизни требует постоянного контроля и предполагает планирование рациона, баланса элементов и разнообразия свежих овощей и фруктов. Сублимированные продукты отвечает этим требованиям - они содержат большое количество витаминов, сохраняют форму и вкус свежесобранных фруктов и овощей, легко хранятся и быстро восстанавливаются до исходного состояния.
Также неоспоримый плюс - большой срок хранения до 25 лет в безвоздушной среде. Для этого нужно упаковывать сублимированные продукты сразу после сушки в пакеты при помощи входящего в комплект вакуумизатора.
Есть два типа насосов - масляный и сухой (безмасляный), один поставляется в комплекте, другой приобретается отдельно.
| Тип насоса | Шум, дБ | Частота замены масла | Комплектация |
| Масляный насос | 64 | Раз в 4-5 загрузок | Включен в комплектацию |
| Безмасляный насос | 62 | Замена не требуется | Приобретается отдельно |
Подробно описано в руководстве пользователя. Не требует специальных знаний, достаточно ознакомиться с инструкцией.
